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京都美食料理全攻略(附图)

京都料理是由皇宫料理、寺院的精进料理、怀石料理发展而来的,具有独特的风味。京都料理采用的原料主要是野菜、鲜鱼等,水分丰富,鲜味浓郁,反映出京都四季的自然特征与文化。

  京都料理

  

  京都料理配以精美的京都陶器和漆器,赏心悦目。

  京料理CHIMAYO

  地址:下京区西石垣通四条下

  电话:351-1846

  营业时间:PM00:00-PM3:00、PM5:00-9:00

  凝聚创业280年以来的传统风味,加上创新手法,调理出口味独到的京都美食。还可面对鸭江清丽优美的景色,享受愉快的用餐时光。

  大市

  地址:上京区下长者町通千本西入六番町371

  电话:461-1775

  营业时间:PM00:30-PM1:30、PM5:00-7:30

  创始于元禄年间,三百年来以供应甲鱼料理名闻遐迩。建筑本身也延续当时的风格,原封不动的保存下来。大市仅有的鲜美甲鱼料理,值得前来品尝。

  高台寺土井

  地址:东山区高台寺?A屋町353

  电话:561-0309

  营业时间:PM00:00-PM9:00

  有日式庭院景观及完善的停车场设施。

  贵船藤屋

  地址:左京区鞍马贵船町40

  电话:741-2501

  营业时间:AM11:00-PM8:00

  创业于天保年间。位于贵船神社鸟居前,夏天推出川床料理、冬天是猪肉锅,可感受洛北的四季变换。

  福助

  地址:左京区下鸭西高木町37

  电话:781-8274

  营业时间:AM11:00-PM9:00

  位置接近下鸭神社、植物园、鸭川公园附近,在娴静的用餐空间中,享受以京都当地新鲜蔬菜为主的料理。

  鱼山园

  地址:左京区大原来迎院町454

  电话:744-2321

  营业时间:AM10:00-PM7:00

  位于三千院石阶前,一处可享受四季景物变化的日式餐厅。

  花吉兆

  地址:东山区大和大路通四条下大和町

  电话:531-1500

  营业时间:AM11:30-2:00、PM5:00-8:00

  备有洋式包厢及座椅席,在洋溢着京都风情的祗园,悠闲地享受充满季节情趣的日本料理。

  半兵卫麸

  地址:东山区五条大桥东南诘

  电话:525-0008

  营业时间:AM11:00-PM4:00

  传承古老技法配合优良水质及材料,这家位于五条大桥旁的老店已有三百年的历史。为了要让更多的人知道麦麸真正的味道是其开店的宗旨。

  播清

  地址:东山区大国町通五条下袋町294

  电话:561-1017

  营业时间:AM11:30-PM2:30、PM5:00-9:00、周六、日及假日AM11:30-9:00

  以适应时代的口味及四季丰富的素材作出绝无仅有的地道美食。

  山端平八茶屋

  地址:左京区山端川岸町8之1

  电话:781-5008

  营业时间:AM11:30-PM9:00

  创始于四百年前天正年间,原来是间位于若狭街道上的街道茶屋。店内招牌菜以麦饭山芋膳最获好评。

  京·贵船

  地址:左京区鞍马贵船神社畔

  电话:741-2401

  营业时间:AM11:00-PM8:00

  清澄的空气和甘甜的水质是贵船最值得称道之处。纯日式建筑的用餐空间,在此享受难得的京怀石季节料理。

  芋棒平野家本家

  地址:东山区园山公园内

  电话:525-0026

  营业时间:AM11:00-PM8:30

  位于东山的风景圣地-园山公园内。自享保年间开业以来,约有三百年的历史。并有日本著名的文豪吉川英治“传承百年的老店、延续百年的风味”赞誉的京都风味料理。

  伊势长

  地址:中京区新町通锦小路上百足屋町387

  电话:221-0300

  营业时间:AM1:00-PM9:00

  忠于传统口味的精致美食。因应四季不同的素材,搭配组合成一道道风味独具的料理。优雅舒适的用餐空间,一边用餐还能一边欣赏庭院造景,堪称用餐的最高境界。

  井筒

  地址:东山区绳手通新门前角

  电话:541-2121

  营业时间:AM11:30-PM2:30、PM5:00-10:00

  面对鸭川,三条大桥与四条大桥正中,交通相当便利。筵席的内容因应四季不同素材而有变化,口味上除了承袭旧有的传统风味之外,还加上新鲜的原创滋味,令人赞不绝口。

  顺正

  地址:左京区南禅寺草川町60

  电话:761—2311

  营业时间:AM11:00-PM9:30

  位于东山南禅寺,亭内搭配着清雅的京都风庭园。店内有南禅寺名产汤豆腐,以及洋溢京都风味的云水料理等精致美食。

  海宝寺

  地址:伏见区桃山町正宗20

  电话:611-1672、601-4138

  营业时间:AM11:00-PM3:00

  位于桃山御陵桃山城附近的黄檗宗公的故居。黄檗宗传承自中国禅僧的普茶料理。

  龟屋本屋

  地址:中京区大宫通四条上锦大宫町135

  电话:841-8126

  营业时间:AM11:30-PM2:30、PM4:30-11:00

  位于四条大宫附近,前往二条城和岚山也很方便。融合京都四季美味的京怀石料理,承继了百年以来的传统风味。此外还有祗园店、木屋町店、西院西店等分店。

  菊水

  地址:左京区南禅寺福地町31

  电话:771-4101

  营业时间:AM11:30-PM2:30、PM3:00-10:00

  位于娴静的南禅寺畔,庭院泉池、装饰优雅的用餐空间,置身其间充分享受精致道地的京都料理。

  
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